第一道菜是:竹笋炒牛肉
竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中烫2分钟,捞出过凉水。
牛肉洗净切片,用少许料酒、酱油、淀粉拌匀后腌制片刻,辣椒、大蒜和姜切碎。
炒锅倒入油烧热,下姜蒜末和辣椒末爆香,放入牛肉滑炒断生,放入竹笋翻炒,烹入料酒,放盐盐翻炒均匀。
第二道菜是:鲜肉笋丁烧
需要用到的原料有,猪肉馅,笋,海虾,克,葱、姜适量、高汤50毫升、饺子皮。
首先将笋子去壳,取嫩茎部分切片,放入沸水锅中烫片刻捞出。
其次再将海虾洗净挑出泥肠去壳,切丁;笋片切小碎粒,葱姜切末。
将肉馅放入盆内,加入酱油、盐、白糖、食用油拌匀;高汤分次加入肉馅中,顺同一方向搅拌上劲。
最后肉馅中拌入虾仁、笋丁、葱姜末,搅拌均匀。用擀面杖将饺子皮四周擀薄,即成烧麦皮。包入馅料,整形,使其口部张开呈花状。
将烧麦顶部依次放上一枚虾仁,放入开水锅里,大火蒸半刻钟即可出锅。
第三道菜是:春笋砂锅煲鸭汤
第四道菜是:雨后春笋
第五道菜是:塔林竹海
最后一道:清炒竹笋出锅。
给她打杂烧火的刘大厨瞪大了眼睛,好想拜她为师啊,本来掌柜的安排他来给一个女人打杂他是万分不愿意的,没想到给他这么个大惊喜。
不光是刘大厨,外面的人也被厨房里的香味勾的馋虫都出来了。店里的小二包括大厨不停地咽口水。
终于在众人的急切的等待中,厨房门打开了,一个一个伸长了脖子往里看。
“快,将菜端到雅间。”廖掌柜急忙让人把菜端出来。
“小娘子辛苦了,我们一边吃一边谈如何?”
廖掌柜看着韩佳人,就像看见一个大的聚宝盆一样,两眼冒金光。
“好,听廖掌柜的。”
说实话,韩佳人已经饿的前胸贴后背了。早上没有吃,一路赶到镇上来,再加上做菜站的时间长,还要力求精致,此刻浑身都有点发软了。
刘大厨仗着给她帮忙了,也一同挤进了雅间,给掌柜的介绍一道道菜名。
“这是竹笋炒牛肉,这道是鲜肉笋丁烧,用的是新鲜的猪肉;这道是雨后春笋;这道是塔林竹海;这是清炒竹笋。”
“最后这一道是春笋砂锅煲鸭汤。”
听完刘大厨的介绍,光是听名字就好听,廖掌柜迫不及待的夹起一筷子清炒春笋,笋子清香可口,脆而不老。
紧接着又夹起一块鲜肉笋丁烧,里面的有鲜肉的香味,又有虾仁的鲜味。
等廖掌柜一一试过以后,简直好吃的连舌头都要吞下去了。不光是味道好吃,就连摆盘都这么精致,廖掌柜仿佛看到源源不断的银子向他奔来。
“好,好,好。”
廖掌柜竖起了大拇指,又示意小二给韩小娘子添饭,好吃。先吃饭,先吃饭,剩下的事情吃完饭再说。
廖掌柜说完就埋头吃饭。
韩佳人看着埋头苦干的掌柜的,就知道今天的生意已经成了。遂也开始吃饭,没办法,实在是她也饿了。
加上刘大厨三个人,五道菜竟然吃的干干净净。廖掌柜觉得自己好久没吃的这么畅快了。
吃饱喝足以后,便要开始干正事了,廖掌柜已经没了平时的漫不经心。
“小娘子,你看你这菜方子?”
“廖掌柜,今天的菜方子我免费送给酒楼,只要您收下我家里的竹笋即可,且只收我带来的笋。我们可以立合约为据。”
“白送给我们?这是真的?”廖掌柜有点不敢相信。有的人为了一个方子,可以不择手段,搞到你死我亡的地步,这小娘子却要白送。
“您没听错,就是白送,像这样的方子,我的脑子有成千上万个,送给掌柜的几个与我并无妨碍。”
韩佳人说的是事实,后世这些方子满天飞,谁又会在意几个家常菜方子呢!
韩佳人紧接着又说:“不过,我今天可以卖给贵酒楼三个菜方子,就是不知道廖掌柜的收是不收?”
“收,怎么不收,再多几个都收。”廖掌柜瞬间就决定了。一定要收,而且要多收。
“你一个方子我给你八两银子,不,十两,怎么样?至于竹笋,收拾好的一斤两文钱。你看?”廖掌柜看着她,生怕她嫌价格太低了不卖。
“掌柜的爽快,那我也不能占您便宜,再附带送您一个鱼的菜方子吧。以后再卖菜方子也优先考虑贵酒楼。”
平心而论,廖掌柜一点都没赚,无非就是听她自己有很多方子,想要买个好罢了。
“好,那就这样说定了,以后酒楼的发展可仰赖小娘子了。”
“以后见了就喊我廖叔,有事就来找你廖叔,我便喊你大侄女啦。”廖掌柜笑咪咪的说,跟刚开始的笑相比,此刻的多了些暖意。
廖掌柜瞬间从掌柜的变成廖叔,仅仅变了一个称呼而已,两人之间的距离就近了。
“是,廖叔,我叫韩佳人,您也可以喊我佳佳。”
“我需要纸笔,将菜方子写下来,详细用料我都会一一标注在上面的,刘大厨跟着看了我做菜的过程,可以先拿菜方子练。”
韩佳人觉得刘大厨虽然也有自己的小心思,但是对做菜很感兴趣,可以给他推荐一下。
听了韩佳人的话,刘大厨期待的看着掌柜的,这个机会对自己太难得了。
“行,那就刘师傅先试试,我让人准备纸笔去。”掌柜的痛快的答应了。ωWW.bqgee.com
刘大厨搓着手,满面红光的走过来对她说:“韩小娘子,感谢您给我这个机会啊,真是太谢谢你了。”
“也是你自己争取来的,不用谢我,你去忙吧!”
“哎,我这就去厨房。”
韩佳人拿起纸笔,将整个菜方子写下来。她又增加了一道酸菜鱼,一道佛跳墙,还有一道糖醋排骨,东坡肘子。
紧接着又写好了收竹笋的合约,约定只收韩佳人一家的竹笋,每斤竹笋两文钱。
字据一式两份,酒楼一份,韩佳人自己一份。
等她写好后,廖掌柜就进来了。
到了这一刻,廖掌柜完完全全相信酒楼遇见贵人了,刚刚她写字的时候,整个人气势不是一个普通农家妇人身上可以出现的。
“大侄女呀,我给你换了十两的碎银,方便你出门采购,剩下的二十两都是整的,这里的五两是收竹笋的定金。这里还有酒楼的里的一些糕点,你可以带回家品尝一下。”
廖掌柜指着身后两人拿着的东西,态度简直不要太好。
“那就恭敬不如从命了,感谢廖叔为我着想。”
这是合约,您可以看一下。
廖掌柜扫了一眼就签字画押,又给了一份给韩佳人。至此,两人的合作正式开始。
韩佳人接过小二手里的食盒,又拿上赚到的第一笔巨款。心里比前世谈成几百万还要开心。
“如果菜方子哪里有不明白的地方,廖叔让人去桃花村喊我,我一定随叫随到。”
“好,大侄女放心,以后一定去桃花村找你。”
在酒楼没注意,出来一看,已经到了下午了,爹娘在家肯定等急了。
不过现在身揣着巨款,不去大采购怎么可以呢,况且家里也没有米下锅了。
买了十斤精米细面花了四百八十文,再给三小只买些糖糕,花了十文钱;小瓜子儿,还有肉包子总共花费五百二十三文钱。
置办调味品,八角桂皮,香叶之类,购买稀罕种子花了800文。
最值钱的就是一些西红柿种子了,这里的人不认识,所以卖不出去,所以就便宜了她。
给三小只买了细棉布,小丫头的头花,两哥哥的笔墨纸砚,爹娘的衣料子。一整条猪肉,整个下来就花了八零两多银子了。
最贵的要数笔墨纸砚了,其他的都在接受的范围内。
真的是赚的多,花的也多啊。
走的时候背篓满满的,回来的时候不光背篓满满,就连手里也提着东西。
这样走下去啥时候才能走回家呀,真怀念自己的小车车。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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第5章 大显身手卖方子免费阅读.https://www.bqgee.net
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